努力下廚

在新居的第N天-入廚之樂

下廚很多餐了,今天的mustard-baked chicken+老火湯是最成功.....咁食法,唔知會唔會肥呢........,不過哈子就會ALL到瘦..heee

煲善良靚湯

今日下午兩個人食左三個超愚昧的下午茶餐,愚昧的感覺在心中胃內久久不散,於是決定去街市買材料煲番一個善良靚湯.兩個盲丙十年都唔去街市想唔比人呃就難,二十元買左一小塊瘦肉,hey hey,唔好哈我唔識野喎.但無你付.hee hee!最後回家煲左一個四人份量的番茄,鹹菜,豆腐,椰菜,粟米心,瘦肉湯,但只有兩個人喝而以.不過重點係個湯好善良,味道也十分好!

意大利晚餐

今天晚上弄了一餐意大利晚餐.有腸仔意大利粉+Campbell soup.好好味,因為加了Tomato source,所以味道好像餐廳的意大利粉.

So Good

近日愛上看蘇good的節目,喜歡她吵吵鬧鬧所以心思思想下廚煮一餐.因為音符媽媽,所以愛上了釀青椒.今晚就弄了釀青椒加肉骨茶.要把魚肉煎熟而又不焦,實在是有點難度呢.

杞子龍眼紅棗雪耳糖水

近日煲了杞子龍眼紅棗雪耳糖水.好簡單,將所有材料放入煲中,煲大約半小時就可以.不過just for lady,哈子同細路咪女都無得飲.

炒公仔麵

今日偷懶無返工,但晚上在家中下廚.煮了炒公仔麵,有腸仔,放左好耐都未食的蛟圓及吞拿魚.還加了蛋.都ok啦!!!

今晚食咩餸

今晚又下廚,有菜心,排骨,周打魚(campell)湯.
好好味呀......

特別的一天

今日是值得紀念的一天,所以親下廚......
有澳洲西冷牛扒,蛋包飯(煙肉+orion).....好味呀...

好想下廚

今日突然想下廚,所以弄了一頓豐富的晚餐.不錯不錯!

青紅蘿蔔煲豬骨
青咖哩排骨

紅棗雪梨茶

今日早餐飲了一柸紅棗雪梨茶,好似好滋潤,所以晚上我也胆粗粗地煲左紅棗雪梨水.很不錯呀.......

香腸漢堡扒螺絲粉雜菜湯底

今日無返工,用左30分鐘左右的時間就完成螺絲粉雜菜湯底.今次係第二次煮呀.上次用campbell羅宋湯.今次用campbell雜菜湯.

做法:
螺絲粉用水煮到熟, 過冷河(備用)
香腸漢堡扒煎熟再加螺絲粉一起炒.
最後加campbell雜菜湯一起炒.

大功告成!好味!...我還拿一些給媽媽及BB吃呀......

弄一頓豐富的晚餐

今天晚上煮了幾個小菜,有綠咖哩薯仔雞,麻婆豆腐,做足一百分的燒煵仔外賣,以及青紅蘿蔔薯仔豬尾骨湯.爸爸媽媽及二姐姐都有來捧場,大家都讚不絶口.

真是感激你們!

一頓美味的晚餐

今天晚上,我又下廚了.煑了兩味....

現在市面上又很多"sauce包",幫助不少呀.今次我又買了麻婆豆腐的sauce包.都幾好味呀.....

玉竹螺片豬尾骨湯

今天晚上買左東方紅湯料,煲左玉竹螺片豬尾骨湯.好保,好好味.不過建議大家用瘦肉,因為豬尾骨太肥.

買湯料(玉竹,螺片,淮山,杞子),加上豬尾骨/瘦肉,煲兩粒鐘,咩調味都無須要.大家不防try try.